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白果能吃多吗? 专家提醒:千万别多吃

时间:2024-12-21 10:02:07

还有两天就是霜降了,石家庄市各大公园内的银杏树慢慢展露出一年出最美的色叶景观,悬挂在枝头的银杏果一嘟噜一嘟噜颜色也越来越诱人,落在树下草坪里的难免会被游人捡走。园林专家在此提醒大家,银杏果有毒,千万别多吃。

银杏果子熟了

10月20日一早,记者在石门公园看到,公园门口两列高大挺拔的银杏树。石门公园西门南北两侧分别栽植了三棵银杏树,这三棵大树长得很粗壮。小巧的扇形叶片,边缘变成了黄色,像跳舞的小姑娘穿了一条镶金边的绿裙子。往园子里走,石门公园的环园路两侧栽植的都是银杏树,它们的叶子还是绿色的多。园路上的保洁师傅介绍,银杏果陆续成熟,一些熟透了的会落下来,被游人捡走,大部分还没熟透。看见草坪里有银杏果子,他们会用耙子给搂出来,和落叶一起清理走,要不然果子被游人踩到会很臭。

随后在长安公园,也见到了挨挨挤挤的银杏果挂满枝头的景观。一进东门,在南北两侧,银杏树是成片栽植的,北侧已经形成了银杏林,林子里有弯弯曲曲的园路与主园路相连,不时有游人走进来,银杏林已经有了色叶变化的季相。在东面的草坪里,只见零星的有落下的银杏果,有的果子像是被人碾开了,只剩下了琵琶色的果肉,中间的果实没有了。

“银杏果仁能炒菜,跟芹菜炒挺清口,还能做药材。这样裂开的就是被人捡了,回家清理果子有味道,直接碾开把果实带走了。”一位晨练的阿姨这样告诉记者。

城区果实不少

不只是银杏,石家庄城区能结果实的绿化苗木挺多的。比如,裕华路的冬红海棠,康乐街的柿子树,兴凯路、长征街的核桃树。光华路、时光街两侧种有桑树,长安公园、阳光公园也种有柿子树和核桃树,部分公园还种有桑树、石榴树和樱桃树。为进一步丰富城市街道景观,石家庄市园林局在2015年秋冬绿化中引进果树品种,在城区内实施“果树进城”工程。在太行大街、石坊路、华清街等11条新建路段的绿化建设中,以柿树为主要绿化树种,搭配其他乔木及花灌木。

现下,银杏果成熟了,银杏树虽然属于公园所有,但对游客捡拾地上落果的行为,公园管理方并不会阻止,毕竟对园内的树木没有造成伤害。只是考虑到银杏果味道太臭,保洁人员会把落在地上的银杏果及时清理走。

园林专家介绍,从城市绿化、生态和景观来讲,栽植挂果的树木是值得大力提倡的。 在此也提醒大家,果树生长一定时期后肯定会结出漂亮的果实,很多人出于好奇去采摘,但是生长在道路绿地里的植物结出的果实,一是生长环境不好,有汽车尾气等污染;二是道路绿化管护中病虫害防治会多次打药有农药污染,不适合食用。而且采摘不当对果树会造成一定损伤,影响道路景观效果。采摘绿化树木果实的行为也不文明。

提醒:多吃会中毒

银杏果虽然能吃,但果实中却含有氢氰酸。银杏中的氢氰酸含量可高达每百克830微克。在著名的银杏之乡浙江长兴县,当地人民医院就记录了大量食用银杏中毒的案例。3到7岁的儿童,在食用30到40粒银杏果之后会出现中毒症状,严重的甚至会导致死亡。因此,食用银杏千万不能过量。