朋友们,在家里,是不是也可以做点自己想吃的,然后看着一家人,开开心心吃饭,也挺好。出不去的朋友们,这也是一种幸福。
那么,今天,我们就在简单介绍一个家常菜,腊肉炒豌豆荚,也能美美哒。
家常版腊肉炒豌豆荚的制作流程:
第一步,食材准备:五花腊肉准备一点、新鲜豌豆荚准备一些、盐、生抽。
第二步,切配准备:五花腊肉切片备用;豌豆荚处理并清洗干净。
第三步,烹饪流程:先将五花腊肉片爆香,然后将豌豆荚倒入,一起翻炒,然后加入适量的盐、生抽,翻炒均匀,之后放入适量的盐,然后放入一点清水,将豌豆荚焖熟,然后收汁即可。
这样做出来的腊肉炒豌豆荚,相互融合在一起,腊肉的香味与豌豆荚的清香,味道差不多了。如果可以,放几节干辣椒,爆香,一起吃,也是可以的。