四川冰粉是四川地方特色小吃之一，同时也是旧时四川人的传统冷饮。
冰粉具有传统的巴蜀风味。冰粉是四川乡下人夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！近年来也在全国多地流行，是一道非常受欢迎的夏季饮品。
今天就分享一个实惠好吃的冰粉教程，为这炎炎的夏日带来一丝凉意。吃完火锅，麻辣串，烧烤后，来一份爽口的冰冰粉也是很棒的呦。
①首先准备一袋冰冰粉！网上就可以买到，很便宜。而且网上还有卖的多种口味的，更有比较方便的，是直接卖的套装，里面连葡萄干什么都包括了。
②锅内烧热水1000g,煮开（注意一定要热水煮沸哦，否则冰冰粉溶解不开），然后边加入冰冰粉20g边搅拌，等到粉完全溶解混合均匀。
③冷却后放置到冰箱中冷藏至凝固即可。
④取适量冷藏好的冰冰粉到碗中，用刀子划成小块，备用。
5.红糖60g,清水100g.清水加热，放入红糖，熬制成红糖糖浆（这里也可以加自己喜欢的饮品，比如可乐雪碧等）。
6.将红糖糖浆倒入冰冰粉里。再加入葡萄干、花生碎、西瓜丁、软糖、巧克力糖（一个人喜好加配料） 一份爽口丰富的冰冰粉就做好啦！
Ps:如果短时间内吃不完不要保存太长时间，一般一袋就足够了，否则时间长会坏掉。
