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微波炉蒸鸡蛋要几分钟(简单的微波炉蒸蛋,早餐晚餐都可以用)

时间:2024-08-26 10:45:08


预备食材

蛋2颗

水250cc

酱油3大匙

腌 适量

香麻油(可不用)适量

作法

1

取一个适合微波的大碗,将蛋放入打散后加入酱油及香麻油搅匀,再加入全部的水,混合均匀,最后加入适量的塩,调整咸度。

2

将碗放入微波炉中,设定4分钟(我家的微波炉是800w)。

第一次制作可先设定3分钟,若还未成固体,可每增加20秒,至蛋液成为固体。

3

软嫩的蒸蛋完成了~~

诀窍提示

如果希望蒸蛋表面平滑,可滤除上面的气泡,选择火力较小的加热模式并拉长加热时间~

蒸蛋里也可加入玉米粒或各式配料增加丰富感~